快速烘干水分仪是指那种加热烘干设备结合精密称量传感器的加热法水份测定仪，所谓“快速”是指与传统烘箱数小时加热的方法相比而言的。实际上检测一个样品仍然需要数分种到十多分种，此种水分测定仪的加热方法主要有红外灯管，卤素灯管，微波加热等方式；目前常见的还是卤素快速水份测定仪。
 

　　快速烘干水分仪的工作原理：
 

　　快速烘干水分仪具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能，采用目前通用的热解原理研制而成的新一代快速水分测定仪器。该仪器采用进口自动称重显示系统，人性化系统操作，无需特殊指导，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器，短时间内达到大加热功率，在高温下样品快速被干燥，测定精度高、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。客户可根据所测样品状态不同而调整测试空间，片状、颗粒、粉末一机操作，且检测效率、测试准确度远远高于国家标准方法。

　　快速烘干水分仪的优点：
 

　　1、体积小，重量轻，结构简单
 

　　2、不受环境，湿度影响，无需辅助设备
 

　　3、操作简单，无需安装调试培训
 

　　4、效率高、速度快，整体操作不超过10分钟
 

　　5、精度高，HBM/电磁力称重传感器确保称重精度准确度
 

　　6、多种分析方式，全自动、定时、半自动满足各种分析方式
 

　　7、标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求
 

　　8、环形石英钨卤红外线环形灯加热方式可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源钨卤环形灯是在红外线灯中注入碘或溴等卤素气体，在高温下，升华的钨丝与卤素进行化学作用，升华的钨会重新凝固在钨丝上，形成平衡的循环，避免钨丝过早断裂。